Курица по-домашнему

Ингредиенты:

курица - 1 шт.

чеснок - 2-3 зубчика

приправа для курицы - 1 ч. ложка

паприка молотая - 2-3 ч. ложки

сметана - 5 ст. ложек

картофель - 18 шт.

приправа для картофеля - 1 ч. ложка

майонез - 4 ст. ложки, соль.

 

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч. 20

 

Способ приготовления:

Курицу натрите солью и приправой для курицы, нашпигуйте чесноком (под кожицу и вовнутрь). На противень насыпьте паприку, налейте сметану и уложите курицу. Накройте противень фольгой, запекайте курицу полчаса. Затем рядом с курицей уложите разрезанные пополам клубни картофеля, посыпанные приправой. Вновь накройте фольгой, запекайте 20-30 минут. Фольгу снимите, запекайте еще 10-15 минут, время от времени, смазывая курицу майонезом.